گل اركيده از جمله گياهان حساسي مي باشد كه نياز به مراقبت و نگهداري اصولي دارد، بنابراين اگر قصد خريد اين گل را داريد بهتر است يكي از گونه هاي ساده و كم دردسر آن را انتخاب كنيد كه هم نياز به مراقبت زيادي نداشته باشد و هم با شرايط محيطي منزل شما سازگارتر باشد. همچنين توصيه مي شود كه به نسبت بودجه در اختيار خود بالغ ترين گياه اركيده را انتخاب كنيد چراكه نگهداري گياهان بالغ، راحت تر از گياهان جوان است. اگر گياه مورد نظر شما به گلدهي رسيده باشد گزينه بسيار خوبي است.
گياه اركيده به طور معمول ساليانه يك بار گل مي دهد كه اين ميزان بسته به شرايط محيطي مي تواند متغيير باشد. گل هاي اين گياه معمولا بين شش تا ده هفته عمر خواهند كرد. با تغيير گلدان گل اركيده، اين گل به مدت يك سال از گلدهي مي افتد پس قبل از خريد به اين نكته توجه داشته باشيد و گلي را انتخاب كنيد كه در گلدان زيبايي باشد و نيازي به تعويض گلدان نداشته باشد.
در هنگام خريد اين گل زيبا نكات زير را حتما در نظر بگيريد:
1- گل انتخابي شما بايد كاملا سالم باشد و به هيچ وجه پژمرده به نظر نرسد.
2- ريشه گياه بايد در خاك محكم باشد در غير اين صورت نشان دهنده پوسيدگي ريشه آن است. براي اطمينان از اين موضوع گلدان را تكان دهيد و مطمئن شويد كه گياه در جاي خود محكم است.
3- ريشه هاي هوايي گياه بايد براق، مرطوب و روبه رشد باشد نه چروكيده و قهوه اي و سست.
4- گلداني را انتخاب كنيد كه گل هايش به صورت غنچه و باز نشده باشد تا ماندگاري گل هايش بيشتر باشد.
5- از فروشنده در مورد گياه و شرايط و نحوه نگهداري آن سوال كنيد پس از خريد نيز اطلاعات خود را در مورد نحوه مراقبت و نگهداري از آن تكميل كنيد.
6- برگ هاي اركيده بايد سبز و عاري از هر گونه لك باشد. همچنين با بررسي برگ هاي اركيده اطمينان حاصل كنيد كه آفت، شپشك، شته يا قارچ ندارد.
نكاتي مهم در طراحي اتاق خواب
يك: سنتي و در عين حال شيك
در دكور اين نوع اتاق خواب، همواره بايد به خاطر داشته باشيد كه رنگ هاي سرد مثل آبي و بنفش را نبايد به تنهايي به كار برد بلكه اين رنگ ها بايد در كنار رنگ هاي گرمي مثل سفيد و قهوه اي تيره، به كار روند تا فضايي گرم و صميمي ايجاد شود. مي توانيد تختي قهوه اي رنگ با تاجي بلند و طرح هاي هندسي تهيه كنيد تا به جذابيت اتاق بيافزايد. يادتان باشد كه در اين سبك، مبلمان كلاسيك، بايد با سبك مدرن در تناسب باشد و گرنه فضايي نچندان دلپسند، خواهيد داشت.
دو: سبك تلفيق هنر شرقي و غربي
مي توانيد اتاقي داشته باشيد كه الهام گرفته از هر دو نوع طراحي شرقي و غربي باشد به گونه اي كه رعايت تناسب بين آن ها فراموش نشود.
جهت مشاهده ادامه مطلب لطفا بر روي لينك زير كليك نماييد:
1) طرز نگهداري نان: با گذاشتن يك پر ساقه كرفس در كيسه نان، به تازه ماندن آن كمك خواهيد كرد. همچنين مي توانيد نان ها را در كيسه فريزر و سپس در يخچال بگذاريد و هنگام مصرف، با حرارت ملايم آن ها را گرم و نوش جان كنيد.
2) طرز نگهداري از پنير: اگر نمي خواهيد پنيرتان خشك شود، دستمال آغشته به سركه اي را اطراف پنير بپيچانيد.
3) طرز نگهداري كشك: مي توانيد كشك سائيده شده را در قالب جايخي بريزيد و پس از آن كه يخ بست، آن ها را از قالب در آورده و در كيسه فريزري درون يخچال نگهداري كنيد و هرگاه مايل بوديد مصرف كنيد.
4) طرز نگهداري دانه ذرت: اگر نمي خواهيد دانه هاي ذرت چروكيده شود كافيست آن ها را درون فريزر بگذاريد. و هر وقت خواستيد آن ها را بو بدهيد اول كمي آب سرد رويشان بريزيد.
5) طرز نگهداري قارچ: قارچ را به صورت شسته در يخچال نگذاريد و همچنين قارچ ها را درون نايلون نگهداري نكنيد. چراكه اين كار ها بر سرعت خراب شدن قارچ مي افزايد. در عوض قارچ ها را بايد در پاكت كاغذي بسته بندي و در فريزر نگهداري كنيد.
6) طرز نگهداري بيسكويت: بيسكوييت را نبايد در ظرف يا پاكت پلاستيكي نگه داشت. براي نگهداري از بيسكوييت، چند حبه قند را درون جعبه اش بياندازيد. با اين كار بيسكوييت شما ترد و تازه مي ماند.
7) طرز نگهداري كيك: چنانچه ديگر قادر به خوردن بقيه كيك خود نيستيد و مي خواهيد باقي آن را نگهداري كرده و بعدا بخوريد، تنها كافيست تكه نان خيسي روي آن بگذاريد و كيك را درون جعبه اش و سپس يخچال قرار دهيد. كيك از طريق رطوبت نان تازه مي ماند. درمورد كيك هاي ميوه اي بايد چند تكه سيب كنار آن گذاشته و در يخچال نگهداري كنيد. كيك خامه اي را در جعبه اش بگذاريد و جعبه را در نايلوني و در يخچال قرار دهيد. سر نايلون را بايد محكم گره بزنيد. كيك خامه اي در فريزر نيز تازه مي ماند.
8) طرز نگهداري حبوبات: مي توانيد حبوبات را در فريزر نگهداري كنيد. قرار دادن چند برگ درخت گردو در داخل حبوبات يا ريختن نمك زياد در آن ها نيز بسيار موثر است. روش ديگر اين است كه آب را بجوشانيد و حبوبات را درونش بريزيد تا يه جوش بخورند سپس با آبكشي آب آن ها را بگيريد و خشكشان كنيد. با اين روش، حبوبات ابدا خراب نمي شوند. اين روش قديمي هاست.
1) طرز نگهداري ميوه و سبزيجات: براي تازه ماندن كاهو، بايد روزنامه اي را دور آن بپيچانيد، سپس آن را درون كيسه فريزري قرار داره و در يخچال بگذاريد. ميوه هاي ديگر مثل انگور، گلابي و سيب نيز اگر با روزنامه در يخچال قرار گيرند براي زمان طولاني تازه مي مانند. براي سالم ماندن خيار به مدت طولاني، بايد اول آن را شسته و سپس خشك كرده و درون ظرفي دربسته، در يخچال قرار داد. روش نگهداري سبزي خوردن نيز شبيه خيار است. همچنين خيار اگر درون پارچه اي در يخچال نگهداري شود نيز تازگي اش حفظ مي شود. هويج يا چغندر ها را به شكلي كه به هم نچسبند در صندوقي گذاشته و رويش ماسه نرم بريزيد تا تازه بمانند.
2) طرز خشك كردن و نگهداري سبزيجات: براي خشك كردن سبزي ها از سايه استفاده كنيد. همچنين بايد بدانيد كه سبزي خشك شده پس از شش ماه خاصيت خود را از دست مي دهد.
3) طرز نگهداري سيب زميني: قرار دادن تعدادي سيب درختي در بين سيب زميني ها، به تازه ماندن سيب زميني ها كمك خواهد كرد. همچنين اگر با پوشاندن روي سيب زميني ها توسط پارچه اي سياهرنگ، از رسيدن نور آفتاب به آن ها جلوگيري كنيد نيز سيب زميني ها تازه مي مانند.
4) طرز نگهداري غوره: غوره ها را پاك كرده و پس از ريختن آبغوره روي آن ها در يخچال قرار دهيد.
5) طرز نگهداري رطب: براي اينكه هر وقت خواستيد بتوانيد رطب تازه ميل كنيد، كافيست رطب ها را درون ظرفي دربسته و در فريزر قرار دهيد.
6) طرز نگهداري زرشك: اگر زرشك را در فريزر بگذاريد بدون اينكه يخ ببندد، تازه خواهد ماند.
7) طرز نگهداري آرد: محل نگهداري آرد بايد خشك و تاريك باشد تا خراب نشود.
8) طرز نگهداري روغن: روغن را بهتر است در ظروف سفالي يا لعابي نگهداري كنيد همچنين مي توانيد از شيشه هاي تيره نيز به اين منظور استفاده كنيد. اما به خاطر داشته باشيد ظروف شيشه اي روشن براي اين كار اصلا مناسب نيستند.
9) طرز نگهداري چاي عطري: چنانچه چاي عطري مصرف مي كنيد بايد درب ظرف چاي را ببنديد يا پاكت چاي را در نايلوني گذاشته و سر آن را گره بزنيد تا عطر چاي تا زمان مصرف از بين نرود.
10) طرز نگهداري آبليمو در يخچال: هيچگاه شيشه آبليمو را به صورت درباز در يخچال نگذاريد چراكه اين كار از عمر يخچال مي كاهد.
1) روغن و كره
نحوه تشخيص قابل استفاده بودن روغن داغ براي بار دوم: قبل از هر چيزي بايد بدانيد روغن باقيمانده از سرخ كردن موادغذايي، در صورتي قابل استفاده است كه رنگ آن كاملا روشن باشد نه سياه. روغن سياه ديگر نبايد استفاده شود. روش ديگر اين است كه تكه ناني را در روغن داغ بياندازيد اگر اطرافش،ذرات تيره جمع شود، آن روغن غير قابل استفاده است.
نحوه از بين بردن بوي غذا از روغن استفاده شده: اگر نمي خواهيد كه بوي غذاي قبلي، بر طعم غذاي فعلي تان اثر گذارد، مي توانيد چند شاخه جعفري را در آن روغن سرخ كنيد و سپس آن ها را دور بريزيد تا بوي روغن برطرف شود.
2) سس ها
روشي براي خوشمزه كردن سس: استفاده از آب پرتقال يا نارنج، براي خوشمزه كردن سس بسيار توصيه مي شود. به اين صورت كه بايد آب پرتقال يا نارنج را بگيريد و در سس سالاد خود بريزيد تا خوش طعم شود.
جايگزين كردن سس با ماست چكيده: حتما مي دانيد كه مصرف بي رويه سس براي سلامتي مضر است. همچنين مصرف سس به كساني كه رژيم دارند توصيه نمي شود. بنابراين بسيار پسنديده است اگر ماست چكيده را جايگزين سس بكنيم، در اين صورت هم سالاد تان خوش طمع مي شود و هم سلامتي تان حفظ مي شود.
نحوه درست كردن سس مايونز خانگي: يك ليوان آرد، سه ليوان آب، يك قاشق غذاخوري نمك و سه قاشق غذا خوري شكر را در ظرفي بريزيد و روي حرارت بگذاريد تا بپزد و به شكل فرني شود، سپس منتظر بمانيد تا موادتان سرد شود. وقتي مواد كانلا سرد شد، سه عدد تخم مرغ، يك قاشق چاي خوري خردل و يك ليوان روغن مايع را به آن اضاف كرده و در مخلوط كن بريزيد. هرچه ميزان روغن بيشتر باشد سس تان غليظ تر مي شود. توصيه مي شود از روغن زيتون استفاده كنيد تا به نتيجه بهتري برسيد.
o مبلمان و ميز و صندلي ها را به گونه اي بچينيد كه بر سر راه نباشند و دست و پاگير نشوند.
o هنگام دكور خانه تان از هر سبكي كه بيشتر مورد پسندتان هست، استفاده كنيد خواه سبكي ساده باشد خواه پر زرق و برق و شلوغ.
o در اتاق نشيمن از كفي هايي در طرح هاي مختلف استفاده كنيد تا در صورت لزوم بتوان اتاق را به فضا هاي مختلفي مثل، اتاق كار و يا مطالعه و ... تقسيم كرد. با اين كار فضاي بيشتري در اختيار خواهيد داشت.
o مبلمان اتاق را با سليقه بچينيد، بهتر است مبلمان يا كاناپه در وسط اتاق چيده شود و به ديوار نچسبد.
o دقت داشته باشيد كه طرح و رنگ مبلمان بايد با كل خانه هماهنگ باشد.
o كارول تيومن مالك شركت طراحان داخلي، به كار گيري رنگ هاي كرم و طلائي روشن را براي ديوارها توصيه مي كند.
o مي توانيد از تركيب چرم و خز كنار هم در طراحي خود استفاده كنيد.
o ليپن شيلتون Lipnne shillon به كارگيري لوازم قديمي را در كنار لوازم مدرن توصيه مي كند. او استفاده از آينه هاي طلايي و مبلمان چرم را نيز مناسب مي داند.
o كاترﯾن سوپر Cathetrine soaper پيشنهاد مي دهد با خريد پارچه هاي نخي و به كار بردن نقره سياه و سفيد در آن، طراحي خارق العاده اي انجام دهيد.
o جف بانكز Jeff Banks مي گويد همواره پرده و كركره جذاب، افراد را به تماشاي منظره بيرون، سوق مي دهد.
o براي تاقچه پنجره، كركره هاي بروز را به پرده هاي حجيم و سنگين ترجيح دهيد.
o اجازه دهيد چين هاي پرده اي كه رنگ هاي گوناگوني دارد، تا كف اتاق برسد.
o به دنبال ميله پرده و بست هاي زيبا براي نگه داشتن پرده باشيد، تا منظره اي زيبا ايجاد كنيد.
o حواستان باشد كه قسمت هاي مختلف خانه به يك اندازه به نور نياز ندارد مثلا نور اتاق خواب و غذا خوري بايد كم باشد ولي نور اتاق كار و مطالعه زياد.
o كورنيا ساند گرن Corina Sundgren توصيه مي كند كه براي زيبا تر كردن محيط حتما از لوستر ها و چراغ هاي روميزي استفاده كنيد. با اين كار همواره نور ملايمي داريد.
سه: كار دكور و چيدمان اتاق را همراه با فرزندتان انجام دهيد و از او كمك بگيريد. براي مثال مي توانيد دكوري مطابق با رنگ مورد علاقه او طراحي كنيد و يا حتما از لوازمي كه دوست شان دارد در چيدمان اتاق، استفاده كنيد. با اين حال فراموش نكنيد كه دكوراسيون اتاق كودك لزوما بايد قابل تغيير باشد چراكه همزمان با رشد او، علايق و نياز هايش نيز رشد و تغيير مي كند.
چهار: نكته قابل توجه ديگر اين است كه نبايد اجازه دهيد اتاق كودك مدام ريخت و پاش باشد. براي نيل به اين هدف مي توانيد چند سبد پلاستيكي را به لوازم بازي او اختصاص دهيد همچنين مي توانيد از كمد هاي چند طبقه و كشودار نيز بدين منظور استفاده كنيد.
پنج: مي توانيد پنجره اتاق را ساده اما زيبا، تزيين كنيد. براي اين كار تنها به لوازمي مثل سايه بان، كركره و يا پرده هاي كوتاه و قشنگ نياز داريد. دقت داشته باشيد كه جنس پرده ها مناسب و با كيفيت باشد و طرح و رنگ آن ها متناسب با طرح روي ملحفه ها و چراغ خواب ها و همچنين ساير لوازم دكور، باشد.
شش: اتاق خواب كودك بايد دو مدل لامپ داشته باشد يكي حاوي نور ملايم و آرامش بخش و ديگري حاوي نور مناسب و كافي به منظور مطالعه و درس خواندن، باشد. اگر كودك شما از آن دسته كودكاني است كه از تاريكي وحشت دارند و يا شب ها هنگام بيرون رفتن از اتاق حتما اول بايد لامپ را روشن كنند، به شما پيشنهاد مي كنيم كه تهيه يك چراغ مطالعه مناسب را، ابدا از قلم نياندازيد. توجه داشته باشيد كه اگر هنگام آماده سازي اتاق براي كودكان نظر خودشان را نيز جويا شويد، علاقه و احترامي را كه برايشان قائليد را به آن ها گوش زد مي كنيد. به منظور آسودگي خاطر خودتان و همچنين رضايت و شادي كودك دلبندتان، بهتر است سليقه او، در انتخاب طرح و رنگ دكور اتاقش را به هيچ وجه ناديده نگيريد حتي اگر گاهي انتخاب او در تضاد با انتخاب شما باشد. با توافق و كمي سازش، هر دو از محصول نهايي كار، لذت خواهيد برد و راضي هستيد.
اتاق كودكان بايد نشانگر شخصيت، علايق و سلايق آن ها باشد نه صرفا مطابق خواسته هاي والدين. راه هاي مختلفي براي طراحي اتاق كودكان طبق ميل آن ها وجود دارد كه مقاله حاظر به بررسي برخي از آن ها مي پردازد.
به خاطر داشته باشيد كه چيدمان اتاق كودكان بايد به نحوي باشد كه هم براي او و هم براي شما رضايت بخش باشد. چراكه اتاق كودكان و نوجوانان، محلي است كه آن ها در آنجا به فعاليت هاي مختلفي از قبيل بازي، مطالعه و انجام تكاليف مي پردازند. آن ها در اتاق شان كلكسيون هاي خود را گرد آوري و از آن ها مراقبت مي كنند يا چيز هايي را مخفي مي كنند. بنابراين اتاق كودكان بايد فضاي مناسب براي خلوت آن ها باشد تا شخصيت شان به خوبي شكل گيرد.
يك: هنگام دكور اتاق فرزندتان، قبل از دست به كار شدن حتما با او مشورت كنيد. سعي كنيد بفهميد چه نوع بازي هايي را دوست دارد، از چه فعاليت هايي خوشش مي آيد و رنگ مورد علاقه اش چيست. از اين اطلاعات براي طراحي دكوري مطابق سليقه و شخصيت او استفاده كنيد تا در آن جا احساسي خوب و سرشار از شادي را تجربه كند.
دو: از آن جايي كه اتاق كودكان افزون بر محلي براي استراحت بودن، كاربرد هاي مختلفي دارد، بهتر است كه قسمت هاي مجزا و مشخصي در اتاق به فعاليت هاي مختلف اختصاص داده شود. براي مثال بخشي از اتاق را به منظور بازي، بخشي را مخصوص سرگرمي و وقت گذراندن با دوستان و بخش ديگر را براي مطالعه و درس خواندن و انجام تكاليف، طراحي كنيد. مي توانيد در قسمت مشخصي به منظور سرگرمي كودكان خود و دوستان شان، مواردي مثل: راديو، تلوزيون و رايانه را قرار دهيد. ايده خوب ديگر اين است كه در بخشي از اتاق تابلويي نصب كنيد تا كودكان تان بتوانند عكس ها ي مورد علاقه و يا كاردستي هاي خود را به آن بزنند و در معرض ديد قرار دهند. همچنين مي توانيد قفسه يا طبقه اي را براي به نمايش گذاشتن، جايزه ها، لوح ها و مدال هايي كه كودك تان تا كنون كسب كرده است و برايش ارزشمند است، اختصاص دهيد.